Vi var utbjudna till Visingsö där Sten o Lennart ordnat med detta kurstillfälle. Efter att ha avnjutit en korvlunch med tillbehör hos Lennart tog vi oss till Sten o Segersnäs Gård.
Som inledande aptitretare lagades  Falska sniglar med vitlökssmör o bröd serverat med den delikata Jönköpings Champagnen.
Förrätt, en underbar Toast Skagen a’la Tore Wretman stog därefter på menyn.  Eftersom temat denna gång var mat lagad på Muurikka vidtog därefter en intensiv aktivitet med att hacka lök, blomkål, morot, potatis mm, mm.
Man har väl sällan skådat  personer hacka med sådan energi.
Huvudrätten Fläskytterfilé tillagades på Muurikkan varefter alla grönsaker mm hälldes i, blandade med olja, och ett frenetiskt blandande o ösande  med stek- o spackelspadar vidtog. I princip alla  kryddor som kan tänkas tillsattes under livligt påhejande o soya , olja o vad vet jag blandades i. En fantastisk måltid blev det. Efter mycket diskande putsande o fejande avslutades kvällen med intensiva diskussioner om all världens ting i den stilla Visingsökvällen.

Stort tack Sten o Lennart för ett toppenarrangemang.
Nu tar vi sommarledigt o ses i höst igen.

Text o foto: Samuel Axelsson

Visingsöbilder