Matlagning 20 november
Måndag 20 november var det återigen dags för Elitkocksmöte
Som vanligt var det samling i lokal Gränna där vi gick igenom kvällens recept som Kennert och Bosse E hade tagit fram. Förrätten vi anrättade var Nubberöra med rom. Varmrätten, fiskgratäng med torskrygg. Som vanligt mycket trivsamt i köket, snälla gliringar till höger och vänster. Kocken Krister drabbades av sparsamhet och började vispa alla äggvitorna till en maräng. Tack vare det blev det plötsligt en 3-rätters meny. Som vanligt en trivsam kväll med fina vänner. Vi ses igen 4 december då Rolf och Krister står för menyn.
Text Magnus Eklund
Foto Krister Svensson