19 medlemmar i SPF Seniorerna Hamre njöt den 7 september av delikatessen surströmming (vi vet att inte alla håller med) men vi åt med god aptit, flera sorter kunde prövas. Vi fick svara på ett antal frågor kopplade till strömmingen, t ex vad det finns för olika konserveringsmetoder, hur gammal och spridd den fermenterade fisken är över världen. I Sverige startade tillverkningen i Skåne och de flesta burkar nu för tiden säljs i nedre delen av landet och allra mest i Stockholm. Vi sjöng visa om den härliga strömmingen, skålade i medhavd dryck och hade trevliga samtal vid borden. Tack Lisbeth och Bertil för denna kväll.   
Text: Gunnel Lundin
Foto: Ulla Elfvendahl