Hållbar mat – gott för dig och bra för planeten
Hur kan maten vi äter bidra till en mer hållbar framtid? I den här föreläsningen visar Anna Wahlberg, matexpert på WWF, hur smarta matval kan göra skillnad för både hälsa, klimat och biologisk mångfald.
Vad vi väljer att lägga på tallriken påverkar både vår hälsa och vår planet. Under den här föreläsningen berättar Anna Wahlberg, matexpert på Världsnaturfonden WWF, om hur våra matval kan bidra till en mer hållbar framtid och till att nå FN:s globala mål för hållbar utveckling.
Du får veta mer om hur framtidens hållbara livsmedelsproduktion kan se ut och hur vi kan äta gott, hälsosamt och säkert samtidigt som vi minskar vår påverkan på klimat, natur och biologisk mångfald. Föreläsningen lyfter också det gemensamma ansvar som delas av producenter, handeln och konsumenterna för att skapa ett livsmedelssystem som håller på lång sikt.
Föreläsningen ger kunskap, inspiration och konkreta verktyg för att göra mer hållbara val i vardagen. Du får bland annat tips om WWFs Köttguide, Fiskguide och Matkalkylator – hjälpmedel som gör det enklare att välja mat som är bra både för dig och för miljön.
Nästa steg, tips på tjänster som kan underlätta dina val:
Köttguiden - Världsnaturfonden WWF
