Räkafton 27 september

En lyckad räkafton.

Räkaftonen 27 september lockade nitton skaldjursentusiaster. Festkommittén, bestående av Ulla Burman, Lena Dagbacke, Margareta Ågren, Kerstin Söderbäck och undertecknad, hade i god tid inhandlat frysta räkor att tinas långsamt samt köpt in alla övriga tillbehör, såsom aioli, Rhode Island-sås, Bregott, brieost, baguetter, kaffe och kakor.

Till dukningen hade också skaffats våtservetter, torrt vitt vin, ett lageröl och en mörk ale. Det blev en mycket lyckad kväll och som vanligt var alla gäster nöjda och glada när de vandrade hemåt.

Christer Söderbäck