En föreläsning av Ulf Ellervik ”Konsten att njuta av kemi”

I denna föreläsning utforskas kemins ljusa sida och våra känslor kring mat, kärlek, konst och inte minst rädsla.
Varför luktar brända bildäck illa medan kaffe luktar gott? Hur kan vi skilja på doften av en ros och en lilja?
Våra sinnen beror i mer eller mindre grad på molekylära egenskaper och genom att förstå hur molekyler ser ut och beter sig kan vi också förstå våra känslor.

Ett genomgående tema är lukter, med allt ifrån obehagliga kroppslukter till den ljuvaste parfym och med nedslag i gastronomin och förälskelsen längs vägen.

Välkommen till ett spännande samtal om hur vi njuter av tillvaron.

Anmälan fr.o.m. 15 januari till Christina Hedlund, ninnahedlund@gmail.com tel.070 835 90 59