Vi var 13 st. kaffe- och bakelsesugna som träffades i lokalen på Vegagatan för att njuta av Gustav Adolf bakelser. Så vackra bakelserna var där de låg uppradade på sina fat. Till trevligt småprat med varandra avsmakade vi de läckra bakverken. 
Läckerbitarna var fyrkantiga och uppbyggda på en botten som gav lite tuggmotstånd med en frisk smak. Bakelsens översta del bestod av en chokladbit samt med smak av citronkräm som var uppfriskande och vackert spritsad. Allra överst fanns en choklad siluett av Gustav Adolf. Bakelserna kan se lite olika ut i vårt avlånga land, det gemensamma är att det överst ska finnas en siluett i choklad av Gustav Adolf.

Att fira Gustav Adolfs dagen började då Sverige beslöt att fira 200- årsdagen (1832) efter Gustav Adolfs dödsdag 6 nov 1632 i det dimmiga Lützen. 

Han grundade Göteborg och flera andra städer, dessutom skänkte han stora summor till Uppsala för Sveriges utveckling.
Gustav Adolf var Sveriges första kung med dubbelt förnamn. Gustav efter sin farfar Gustav Vasa och Adolf efter sin morfar Hertig Adolf av Holstein-Gottorp.

Han fick en gedigen uppfostran där etik, moral och pliktkänsla var viktiga. 
Gustav Adolf var språkbegåvad, han behärskade bl.a. latin, holländska, franska, italienska och självklart svenska och tyska. 
Gustav Adolf blev den moderna krigskonstens fader. Han förvandlade den svenska armén till Europas mest vältränade och fruktade armé. Därav fick Gustav II Adolf namnet ”Lejonet från Norden”. 

Gör gärna ett besök på Livrustkammaren på Slottet där man kan se hans uppstoppade häst Streiff och de kläder han bar i Lützen m.m. Glöm bara inte att ta en fika på café Lützen.

Ann-Marie Bergman