Vi fick en  intressant eftermiddag när vi besökte Köpings musteri. Lena Rydberg-Eriksson mötte oss och berättade om veksamheten. De började 2015 med att plantera fruktträd hemma på Rasgärde. Det var svårt att välja äppelsorter och det blev bland annat Fagrö som är Västmanlands landskapsäpple och Filippa.
2016 fick man möjligheten att köpa odlingen vid Kvalsta Berg med över 6000 träd. Där finns hundratals sorter av både gamla och nya arter av äpplen, päron och plommon. Varje år förnyas några rader. All frukt som producerar är KRAV odlad och plockas för hand. Skörden sorteras som mustfrukt eller bordsfrukt.
När vi sett hur själva mustningen går till gick vi in i gårdsbutiken för provsmakning. Lena tycker om att ta fram nya smaker. Hon använder bla lingon, jordgubbar och rabarber med äpplen som grund. Det blev svårt att välja bland alla goda smaker.
Vi tackade Lena med en blomma för en trevlig eftermiddag.
Marie Westling