Tillverkning av julkorv 29 november

Så var det åter dags för Julkorven.
Arnold Nilsson såg till att vi gjorde alla momenten rätt. Det är roligt att träffas och göra något tillsammans. Annars blir det inte av, Vi fick välja mellan kokkorv och stekkorv.
Assistenterna ska med och alla tillbehör. Färskryddor och så får man inte heller glömma korvskinnen. De ska blötläggas för att bli smidiga att hantera. Det blev många meter korv. Vi kände oss stolta och nöjda när vi åkte hem. Provsmakningen några dagar senare blev klart godkänd.
Naturligtvis hann vi med kaffepaus och senaste nytt på olika fronter.
Marie Westling