22 februari möte om måltider i Flens kommun

Idag kom Anna-Karin Karlsson, måltidssamordnare på Flens kommun och berättade om det nya centralköket som ligger i Hälleforsnäs.

  • Anna-Karin Karlsson, måltidsansvarig i Flens kommun berättar om hur de arbetar för att tillhandahålla bra och god mat.
  • Ett tjugotal intresserade var samlade för att lyssna och lämna åsikter om maten för äldre i kommunen.
  • Anna-Karin berättar om hur matlagningen går till i storköket och hur den tas om hand ute på skolor och boenden.
  • Anna-Karin Karlsson, måltidsansvarig i Flens kommun berättar om hur de arbetar för att tillhandahålla bra och god mat.
  • Ett tjugotal intresserade var samlade för att lyssna och lämna åsikter om maten för äldre i kommunen.
  • Anna-Karin berättar om hur matlagningen går till i storköket och hur den tas om hand ute på skolor och boenden.

Kommunen har byggt ett mycket modernt kök som har den senaste utrustningen för att laga bra mat till många inom kommunen. De jobbar ständigt för att servera bra anpassade måltider för såväl förskolebarn, skolbarn och de äldre som bor på särskilda boenden. Det var intressant att höra om kommunens intention att skapa matglädje, hur tillagningsprocessen går till och hur den tas om hand ute på skolor och boenden. Tyvärr så kan de ännu inte tillhandahålla matlådor till de äldre som fortfarande bor i sina hem. De lådorna tas som tidigare från Katrineholm. Det framkom från flera håll att maten som levereras i matlådorna inte håller samma goda och trevliga standard som de som tillhandahålls på särskilt boende i kommunen. Önskan finns om att även de ska tillagas inom kommunen.

Vi var ett tjugotal seniorer som var intresserade och det framkom en hel del synpunkter under mötets gång.