Karin Liljegren ingår i Eskilstuna Matkultur och arbetar med butik, kurser och förädling. Vilken härlig föreläsare hon är! Med entusiasm berättade Karin i ord och bild om nyponplockning med morfar, sin kärlek till vår stad och dess mathistoria t.ex. mesostfabriken på norr som var unik för sin tid.
Under tiden fick vi smaka på olika delikatesser. Karin har fått medalj för sin marmelad med björnbärswhisky. Hennes syrade grönsaker uppskattades och äppelmusten var frisk och fräsch. 
Fröknäcket och blodbrödet kom från Lailas i Kvicksund. Samarbete gäller.
Vi fick en fin smakupplevelse!

Text: Annika Jormelius