Surströmming

Så var det då dags för en av Sveriges nationalrätter, surströmmingen, (eller?).

                            

Alf Karlsson, Skinnarbygds nuvarande ordförande, hälsade välkommen till ett härligt dukat bord med surströmming, tunnbröd, messmör och andra tillbehör.

                                       

                                                       Gun Byttner 

läste en dikt ur boken "DET OMÖJLIGA ALFABETET". Dikten hette "fisen" och associerade till dagens specialitet. Boken skriven av Bengt Berg och Harry Waldman.

67 personer åt och njöt i fulla drag. Skinnarbygds festfixare hade all heder av tillställningen.De som jobbat med "skivan" var

                              

från vänster: Ingalill Niemi, Åke Örnberg, Uno Eriksson, Birgitta Eriksson, Birgit Eriksson, Ingrid Christofersson. Jarl Christofersson samt Gunhild Hollsten.

Text: Per och Helga Berg

Foto: Helga Berg