I lite grått sensommarväder åkte ett femtontal SPF:are från Jönköping Öster till Vistakulle gårdsbutik med gårdsrosteriet Vista där vi togs emot av Ingo Deters. Han berättade för oss att kaffe innehåller ett stort antal aromämnen och att kaffet smakar olika beroende på var det odlats, Syd- och Mellanamerika, Afrika eller Asien. Och det ska behandlas på rätt sätt och med respekt. För smaken är både rostningen och tillagningen a och o, rätt mängd, rätt vattentemperatur och bra vatten. En dödssynd är att brygga kaffe och därefter låta det stå på värmning tills kannan är tom. Ett gott kaffe ska inte vara för starkt och beskt utan smeka gommen.
Vi provsmakade också olika sorters kaffe från Mexico och Guatemala och till detta serverades utsökt god äppelkaka med vaniljsås.
Förutom kaffe av olika ursprung, malet eller hela bönor hittade vi i gårdsbutiken även produkter från närområdet såsom frukt, sylt, marmelad, godis, drycker av olika slag – cider, saft, ginger ale, öl.
Ja, det var en mycket trevlig utflykt. Det var alla överens om.