Julbord 4 december

Ett fint julbord, mycket glädje och gemenskap när SPF Seniorerna Hjo avslutade föreningsåret 2023 på hotell Bellevue. Hotellet var vackert julpyntat och bjöd på en vintrig vy över Vättern.

Mycket gott fanns på det traditionellt svenska julbordet som för kvällen speciellt dukats upp för SPF Seniorerna i Hjo. Traditionen att fira jul är mycket gammal och har sannolikt sina rötter kring 1000-talets midvinterblot, men att skinkan är en gammal hednisk kvarleva som vi ätit till jul i urminnes tider stämmer inte. Skinkan dök upp i slutet av 1800-talet i s.k. borgerliga miljöer.

På kvällens julbord fanns inlagd sill i olika sorter, sillröror, inlagd strömming, gravad och kokt lax, hovmästarsås, ägghalvor med fyllning, laxpaté, kallskuret med skinka, småvarmt med den lokala specialiteten bruna bönor. Några av de äldsta inslagen på julbordet som dopp i grytan och grisfötter serverades inte och sannolikt saknade ingen just dessa.

Kvällen avslutades med kaffe och ”gottebord”. Ordförande Annika Boman Owren önskade alla en riktigt God Jul och på återseende måndag 8 januari i Församlingshemmet då SPF-medlemmarna Birgitta Lundgren Pierre och Lena Fridehäll visar trä- och keramikföremål och berättar om Guldkroken Keramik.