Referat från SPF Orions oktober träff i Missionskyrkan, Vrigstad

SPF Orions medlemmar fick besök av Pernilla Nord från Smålandsost i Vrigstad som berättade och samtidigt visade en film om tillverkningen av osten.

Pernilla och Magnus Nord äger och jobbar tillsammans i företaget. Mjölken köps från Arla och är från närproducerade gårdar. Mjölken pastöriseras även på företaget och mycket arbete görs maskinellt men även för hand i produktionskedjan från ystning, till färdig ost. 55 ton ost tillverkas under ett år. Sex sorters ostar finns att köpa i sortimentet och medlemmarna fick ett smakprov på en assiett med fyra av ostarna som var uppskattat. Coop är en stor kund som har bra försäljningskanaler. Försäljning även på torg och marknader samt samarbete med ett antal grossistföretag/samarbetspartners.

Det blev även musikunderhållning av Bengt Knutsson med vänner från Bodafors med omnejd. Gamle Svarten, du svarte zigenare, en gång jag seglar i hamn var några av låtarna som medlemmarna fick höra.
Rolf Sjö informerade om kyrkresan som går till Växjö och Siv och Gunnar berättade om att studiecirkeln 40- och 50- talets jordbruk var avslutad. Sammanställning över detta finns i ett häfte som det finns möjlighet att köpa och ta del av.
Eventuellt en ny cirkel till våren om trafikregler.

En mycket trevlig och intressant eftermiddag!

/vid pennan Maj-Britt Svensson