September

Den 12 september klockan 14.00 är det dags för vår traditionella kräftskiva. Och när vi här längst i väst snackar om kräftor är det inte illröda insjökräftor vi menar utan det ståtliga djur som kallas Kejsarhummer. Även känd som Jungfruhummer. För den som vill svänga sig med latin är det Nephrops norvegicus som gäller. Jag ber om ursäkt att det blivit fel på affischen,Homarus Gammarus, är vanlig hummer.