Avfärden från Thulehem var redan kl 12.45 så hungern började kännas hos deltagarna vid ankomsten till Börringekloster. Därför var lunchbuffén mycket välkommen. På den fanns bl a god ramslökssoppa, sallader och en lammgryta.

Efter maten serverades kaffe.

Anitas man, Stefan Edenborg (bilden nedan) berättade om klostrets historia och även om hans och Anitas resa med restaurangen. 

Det gavs också tillfälle att handla i affären där det fanns lite av varje.  T ex små delikatesser, ekologisk konfekt, spännande oljor, ekologiska kryddor, lakrits, choklad och presenter.

Foto: Eva Werner
Text: Lars-Gösta Jardevall

Sidan uppdaterad 2022-06-01