Föredrag av Jan Boris Möller i SAM:s lokaler, Baltzarsgatan 1 
Nu delar kökets trollkarl Jan Boris-Möller med sig
av sitt enorma matkunnande och sin annorlunda och fysikvetenskapliga
vinklingar på hur de gastronomiska mästerverken kommer till, i sin föreläsning
”Hur man slaktar en helig ko”. Föreläsningen präglas av Jans stora personlighet
och genomförs med massor av humor och skratten ligger nära tillhands.
Lax med potatisgratäng samt 1 glas vin eller öl ingår.
Pris: 295 kr. 25 platser.
Anmälan senast den 1 april. Betalas senast den 15 april.
Arrangeras tillsammans med Slottsstaden/Petri (IGL)