Det var en strålande fin dag när vi fyllde café- och butikslokalen hos Engelholms Glass i Ängelholm. Calle Gudmundsson tog emot och började med att informera om hur det började med glasstillverkningen och om utvecklingen av fabriken. Calles far kom till Ängelholms mejeri när Starby mejeri lades ner 1962. På mejeriet i Ängelholm tillverkades glass sedan 1937. Vid nedläggningen av mejeriet på 70-talet tog Gudmundsson över glasstillverkningen och familjeföretaget bildades. Ny fabrik byggdes och tillverkningen flyttade till Helsingborgsvägen 1982.

Det är ett familjeföretag med Calle som VD, hans syster och hans tre barn jobbar i företaget. 35 till 37 anställda, på sommaren betydligt fler. Man använder närodlade råvaror av högsta kvalitet, Det tillverkas 1,8 milj. liter glass per år. Varje år kommer man med nya smaker, det gillar tidningarna att skriva om.

Efter Calles information blev det kaffe med glass, massor med smaker att välja mellan. Det smakade underbart gott.

På stor bildskärm fick vi sen följa tillverkningen. Pinnglass, strutar, glassbåtar, glass i bägare, skopglass, glass i stora förpackningar mm.

Med en omsättning på 87 milj. och familjen i företaget ser Calle Gudmundsson ljust på framtiden.

Det var många som fyllde sina kylväskor med glass innan det var dags att bege sig hem.

Text och bild: Marianne