Vinkunskap 22 okt.

Vi var 42 vinintresserade SPF-are som under kvällen lärde oss allt om viner från Alsace. Vindistriktet har bra förutsättningar för vinproduktion. Klimatet är torrt och soligt men inte alltför varmt. Det är goda grundförutsättningar för vinproduktion.

Sommelier Per Åkerman som nyligen varit i området beskrev fyra viner gjorda på de kända druvorna pino blanc, riesling, pinot gris och gewurstraminer. Vi fick dofta och provsmaka. Kvällen avslutades med en enklare måltid från Kustcatrarna.

Ta del av Pers presentation, klicka här