Novisen 9 oktober 2026

  • Novisen
  • Nubbesallad på rågbröd med picklad rödlök
  • Tartar på räkor och tonfisk med tomat, gurka och basilikamajonäs
  • Grillad lax med vitvinssås
  • Kyckling i rödcurry med lime och ingefärssyrade grönsaker
  • Crème brulée med hallonsorbet
  • Gäster på Novisen
  • Novisen
  • Nubbesallad på rågbröd med picklad rödlök
  • Tartar på räkor och tonfisk med tomat, gurka och basilikamajonäs
  • Grillad lax med vitvinssås
  • Kyckling i rödcurry med lime och ingefärssyrade grönsaker
  • Crème brulée med hallonsorbet
  • Gäster på Novisen

Ett trettiotal medlemmar hade trotsat höststormen denna fredag och tagit sig till restaurangskolan Novisen i Enköping. Där serverades vi i sedvanlig ordning en trerätters lunch av de duktiga eleverna.
Det fanns två olika förrätter, fyra varmrätter och två desserter att välja mellan. Därefter kaffe och småkaka.
Flera av oss ansåg att eleverna denna gång överträffat sig själva, allt smakade MYCKET gott!