Matlagning

Under fem tisdagseftermiddagar har tio matglada Tjörnveteraner träffats i Häggvallskolans hemkunskapslokal och lagat trerätters middagar och ätit gemensamt. Detta var tionde omgångens matlagning under ledning av Dagrun Trewe och Lennart Andersson.
Höstens tema var "Kyckling från olika länder" med italienskt, franskt, svenskt och asiatiskt i recepten. Sista gången 8 nov. röstades fram höstens bästa. Den menyn går inte av för hackor, nämligen:
Ostpaj med karamelliserad lök,
Portvinsbräserad kycklingfilé med rotselleristomp, Knäckig äppelpaj med hemlagad vaniljsås.