26/5 Fyn - Slott och syrener

Tre dagar på Fyn – danskt hygge, historia och vackra kustmiljöer.

Efter en behaglig resa, med vår reseledare Lotta, genom det danska landskapet började vår tredagarsvistelse på Fyn med uppskattad bussfika för våra 46 resenärer och lite senare ett stopp på anrika Fangel Kro utanför Odense. Här serverades traditionell dansk äggakaka med fläsk och rödbetor – en smakrik introduktion till det danska köket.

Resan fortsatte sedan genom det sydfynska landskapet där blommande syrenhäckar kantade vägarna under de stämningsfulla Sydfynske Syrendagarna.

Under eftermiddagen anlände vi till vårt charmiga Hvedholm slottshotell, där kungliga sovrum och vackra salonger skapade en alldeles särskild atmosfär. Efter kaffe och fika väntade en god middag i den stämningsfulla matsalen. Dagen avslutades med härligt hygge och gemenskap i trädgården under ett varmt och soligt försommarväder.

Natten bjöd dessutom på ett oväntat och mystiskt inslag då ett ”spöke” plötsligt visade sig på slottet. Om det verkligen var ett gammalt danskt slottsväsen eller någon från SPF Munka är fortfarande en gåta.

Dag två tog oss vidare genom Sydfyns vackra övärld. Via den imponerande Svendborgsundsbron reste vi till ön Tåsinge där vi besökte graven efter Sixten Sparre och Elvira Madigan vid Landet Kirke. Intill kyrkan kontrollerades även en gammal eks imponerande omkrets, och vi kunde konstatera att den var hela sju famnar tjock.

Färden gick sedan vidare till Valdemars Slot och idylliska Troense med sina välbevarade korsvirkeshus från 1700-talet. I mysiga Svendborg gavs tid för lunch, shopping och danskt stadsliv innan dagen avslutades hos Aquavit Sydfyn, där vi provsmakade lokalt producerad äppelbaserad akvavit.

Sista dagen besökte vi charmiga Faaborg – en av Danmarks äldsta och mest pittoreska marknadsstäder. Med kullerstensgator, gamla handelshus och utsikt över det sydfynska havet blev staden ett perfekt avslut på tre innehållsrika dagar fyllda av gemenskap, historia, god mat och genuin dansk atmosfär.