2026-10-16 Ost- och vinprovning

Eftersom intresset var stort för denna sammankomst ökade vi på till 28 deltagande medlemmar.
Mattias berättade om vinerna och ostarna som vi smakade.
Vinerna var vitt, rött och ett portvin. Systemets nr: 2031801, 7598201 och 808701. Ostarna var vitmöglosten Cambozola, en brie och hådosten Gyllen som var lagrad i 24 mån.
Efter provningen serverades ostsoppa med skinka till, baugette, ost och paprika. Till detta kunde man få vitt vin Villa Brichot Famille Fezas eller rött Casa Nero Piemonte Barbera.
Till kaffet blev det annanaspaj med grädde.
Återigen en lyckad vinkväll.

Foto: C Snäll