Grönkålssmoothie (ett stort glas eller två små)
50 g grönkål
50 g banan ca 1/2 st
50 g mango
2 dl äppelmust/äppeljuice

Mixa alla ingredienser i en matberedare eller blender. Använd med fördel frysta råvaror.

Arraksbollar (ca 15 st)
2 dl sötmandel (eller 130 g mandelmjöl)
1 dl havregryn
10 dadlar
2 msk kokosflingor
3 msk kakao
3 krm arraksarom
2 msk kokosolja
2 msk vatten
Kokosflingor att rulla i

Mixa sötmandel i en matberedare (har du ingen funkar mandelmjöl lika bra). Tillsätt resterande ingredienser och blanda väl. Tillsätt extra vatten om det behövs. Rulla till bollar och vänd i kokos.

Ingefärsshot
1 liter vatten
200 gr färsk ingefära
½ dl honung
2 st citroner

Riv ingefäran grovt med skalet på och lägg ner rivet i vattnet. Värm upp (men aldrig över 60 grader) i 20 minuter. Koka ej då detta gör att delar av allt det nyttiga försvinner.
Sila av ingefäran och blanda i honung medan det fortfarande är ljummet ca 40 grader.
Låt svalna och pressa sist i citronerna. Sila och häll i flaska.
Förvara i kylskåpet och utan problem kan den hålla sig i en månad.

Lycka till