Värdinnan Margareta Tervell tog oss med på en kulinarisk resa genom Libanons matkultur. Med stor entusiasm berättade hon om traditioner, råvaror och måltidens roll i det libanesiska vardagslivet. Det blev både lärorikt och inspirerande.

På tallriken fick bl a vi njuta av:Grillspett med kryddad nötfärs
Krämig hummus på kikärtor
Nygräddat libabröd
Ajvar-paprikaröra med kummin och vitlök
Tabbouleh med färsk mynta, gurka, tomat, lök, citron och olja,
Till dessert serverades en chokladkaka med flingsalt och hallon – en oväntad men god kombination som avrundning måltiden.

 Det blev en lyckad eftermiddag där både smaklökar och nyfikenhet fick sitt.

Fotograferade gjorde Anders Carlsson och Kjell Bergström