Surströmmingsfest

Torsdag 23 september kl 17:00 på hembygdsgården i Hofors. Surströmmingsfest.image6rjkt.png

Saltörmästaren Hans Erik Englund besökte oss och avslöjar hemligheten med denna fantastiska annrättning. Under middagen underhöll Östen, från Östen med resten. 
Meny: Borkbosuring, potatis, tunnbröd, lök, tomat, messmör m.m. Allternativ till surströmming finns. Vatten eller öl till maten.
Kaffe med kaka. Överraskningar!
Drygt 60 personer kom för att testa surströmmingen och lyssna på Östen.