Loire är Frankrikes mest utsträckta vindistrikt på 100 mil med odlingar från Sancerre vid Alperna till Nantes vid Atlanten. Chablis är ett område i norra Bourgogne som har kontinentalt inlandsklimat med risk för vårfrost, hagelstormar och störtregn. Alsace har tillhört Tyskland till och från I historien. Bergskedjan Vogeserna skyddar Alsace vilket ger Frankrikes minsta nederbörd. Provningsvinerna är Sancerre med druvan Sauvignon blanc, Chablis Sainte Claire med druvan Chardonnay och Alsace med druvan Riesling. Efter provningen serverades ost, charkuterier och grönsaker. Ett frågeformulär på kvällens viner fick deltagarna att fördjupa sig i ämnet vinkunskap.

Text: Kjell Elonius