Vin- och ostprovning

Smakrik vin- och ostprovning den 11 april.

Den 11 april samlades 22 medlemmar för en vin- och ostprovning. Mia Alfredsson från Ica Kvantum lät oss smaka på tre goda viner med tre smakrika ostar. Det bjöds på en god italienare Tommassi Apassionato, ett vin med druvig, kryddig smak. Ett fint vitt vin Gustave Lorentz Gewürztraminer, bl.a. passande att användas som sällskapsvin. Slutligen ett franskt sött vin Chateau Menota, passande bl.a. till grönmögelost. Dessa avsmakades tillsammans med en Gruyereost från Schweiz, samma som längdskidåkarna förlänas vid pallplats, dock inte av samma storlek. Vidare en god grönmögelost och en mjuk och len Morbier. Vinprovningen och Mias guidning uppskattades och avtackades som sig bör med en flaska gott rödvin och blommor.