Potatisens Dag
Tomas Eriksson från Essunga besöker månadsmötet och pratar om potatisen. Lämpligt nog på potatisens dag
Fredagen den 26 oktober gästades SPF Bjärkebygden av Tomas Eriksson.
Han ägnar sig åt underjordisk verksamhet i Essunga, nämligen potatisodling.
Han inledde med att konstatera att det inte varit något bra potatisår. Torkan och värmen
resulterade i en mager skörd.
Åhörarna fick följa med på en spännande och givande resa över havet till Peru med en grupp "potatisnördar" som han uttryckte det. Många upplevelser väntade: bad i Stilla havet, potatisköp på marknaden, besök i potatisparken där många gamla sorter odlas, och i det internationella potatiscentret. Där fanns urpotatisen Papa concha att skåda, den som spanjorerna förde med sig till Europa.
Efter kaffet berättade Tomas livfullt om olika potatissorter han odlar. Bland favoriterna kan nämnas Andean Sunside, en gul potatis som med fördel används till gratänger, som pressad eller varför inte mos. En annan favorit år Amadine – fransk mandelpotatis. Bra till klyftpotatis, ugnsbakad eller slantad.
Tomas avtackades med en påse godsaker, dock inte potatis!
Månadsmötet avslutades i sedvanlig ordning med lotteridragning med fina vinster.