VINPROVNING NUMMER 2 2025-03-18

Spanien har med nästan 1 miljon hektar världens största vinodlingsareal, men hamnar bara på tredje plats i produktionsvolym. Detta beror på att många vinområden är glest planterade och brist på regn gör avkastningen låg.
Mer än Rioja
Tempranillo är druvan som satt Spanien på vinkartan och odlas i några av de främsta distrikten som Rioja och Ribera del Duero. På senare år har även Priorat, Montsant, Somontano, Toro, Bierzo och Rías Baixas fått internationell uppmärksamhet.
Det odlas en mängd olika druvsorter, men det är bara ett tjugotal som svarar för nära 80 procent av vingårdsarealen. Spanjorerna själva hävdar att det finns cirka 600 skilda sorter – många är dock endast av lokal betydelse. Den gröna airén är, till ytan sett, världens mest odlade sort, och de blå tempranillo och bobal kommer på andra respektive tredje plats.

  • Klart för start denna inspirationsfyllda vårdag
  • Ing-Britt informerar om druvor, metoder och regioner i Spanien
  • Inför en församling som är idel öra
  • Kerstin utvecklar vinets egenskaper med fingerfärdighet
  • Klart för start denna inspirationsfyllda vårdag
  • Ing-Britt informerar om druvor, metoder och regioner i Spanien
  • Inför en församling som är idel öra
  • Kerstin utvecklar vinets egenskaper med fingerfärdighet

Provade viner denna kväll:

Nr 1. Miraflores 2023, 99 kronor. Varunummer 2564.

Nr 2. Sangre de Toro 2020, 99 kronor, Varunummer 2686.

Nr 3. Rioja Santioago Gran Rererva 2015. 149 kronor. Varunummer 51425.

Nr 4. Vivir Sin Dormir Monastrell Organico 2022. 99 kronor. Varunummer 2559.

Nr 5. Portia Prima 2021. 279 kronor. Varunummer 2361. 

Druvor:

Garnacha, mer känd som grenache, ger smakrika och robusta viner med relativt hög alkoholhalt. 

Tempranillo är nog den druva som de flesta förknippar med spanska rödviner.

Den gröna druvan airén förekommer endast i Spanien och odlas mest i de centrala delarna av landet.

Bobal ger mörka röda viner, och även druvkoncentrat, i Alicante, Valencia och Utiel-Requena.

Gröna macabeo, kallas också viura, odlas huvudsakligen i landets norra delar. Förutom att det är den viktigaste gröna druvan i Rioja, blandas macabeo i Katalonien med parellada och xarel-lo till cava.