Vinprovning nummer 7, 2024-09-03

Ost och vin - och in slank en cider.
Denna cider testades i konkurrens med fyra viner och alla var väl överens om att den inte gjorde sig plats i täten, men sägas ska att det finns massor med olika sorters cider ...
Såväl som ostar ...
Vinerna var av varierande slag och så även provarnas omdömen om dem.
De ostar som kämpade om både vinernas och provarnas gunst var:
Brie, Port salut, Chèvre och lagrad Prästost.
Cidern uppskattades nog inte av någon av deltagarna, möjligen till något annat än just ost.
Vinerna fann tycke av varierande slag, inte minst utan ost.
Till Saint Clair tänkte flera av oss räkor som tilltugg.
Köningsmoseln helt okej utan ost utan bara som avkopplingsvin,
såväl som Allesverloren. Det sistnämnda vann nog allas smaksinnen och kanske var det inte så konstigt då det hade några år till på nacken.
Men, för den experimentlystne finns ju mängde med osttyper och smaker att testa till viner.
/Anders

  • Uppdukat med alla tillbehör
  • Spännande att ta sig an denna mix
  • Dags att öppna dörrarna
  • Uppdukat med alla tillbehör
  • Spännande att ta sig an denna mix
  • Dags att öppna dörrarna

Plats nummer 1: Pomologik Cider; halvtorr av Aroma, 2019, Sverige, 4,5%, varunummer 80332, 89 kr.

Nummer 2: Saint Clair, Vicar's Choice Sauvignon Blanc, 2023, Nya Zeeland, 12,5%, varunummer 12000, 109 kr.

Nummer 3: Königsmosel, Riesling, 2023, Tyskland, 8,5%, varunummer 7469, 79 kr.

Nummer 4: Passitivo, Primitivo, 2022, Italien, 14%, varunummer 3300, 109 kr.

Nummer 5: Allesverloren, Tinta Barocca, 2019, Sydafrika, 14,5%, varunummer 12002, 135 kr.