19 januari
Nordliga, iskalla vindar från Vättern. Men fem Elitkockar trotsar vädrets makter för att träffa varandra i Seniorernas Hus.
Dagen till ära, årets första träff hade Krister inhandlat snygga kockmössor till oss. Först, som traditionen bjuder lite småprat och arbetsfördelning av Kristers och Sörens recept. Entrérätten blev en bruchetta med tillbehör. Varmrätten bestod av schnitzel och grönsaker tillagad i ugnen. Till det serverades det ris. Naturligtvis måste vi ha dessert, som ni har förstått har kvällen gått i det nyttiga spåret, så vi intog v ugnsbakade frukter med vit choklad och grädde.
Nästa gång vi träffas är det den 2 februari, och då har Sören och Magnus hand om recepten.
Text Magnus Eklund
Foto Krister Svensson
