Tyvärr saknades Sören denna gången, besvärlig förkylning. Samling i lokal Gränna för genomgång av arbetsfördelning inför aftonens matlagning. Först höjde vi våra glas mot Bosse som dagen efter firade sin födelsedag.I köket intog vi våra arbetsstationer. Bosse och Magnus skalade räkor som sedan skulle hackas och röras ner i en sås bestående av créme fraîches, dill och kryddor. Potatisbullar gräddades i ett våffeljärn, för att sedan garneras med såsen. Rolf och Krister tillagade huvudrätten, kycklingfiléer, panerade i ägg, mjöl och ströbröd. Till det ugnsbakade potatisklyftor och varma grönsaker. Mycket gott alltsammans.
Nästa gång vi träffas blir 30 mars och då är det Sören och Krister som är receptarier.
Text Magnus Eklund 
Foto Krister Svensson 

Fler bilder här