Kvällens inspiratör Bosse hade tagit fram temat Danska smörrebröd.
Uppgiften var att var o en tillagade fem st av den rätt man drog i lottningen 
Dessa  var:
Lelles:  Smörrebröd med matjessill , tomat, ägg o pepparrot.

Stens: Lyxiga  smörrebröd med räkor.

Bosses: Smörrebröd med leverpastej o bacon.

Samuels: Smörrebröd med rostbiff, dijonkräm, pepparrot och karamelliserad lök.

Jans:  Smörrebröd med panerad sej o remoulad,

Detta tillagades under stor koncentration o det har väl aldrig varit en så  tät o samlad stämning som denna gång.
När allt var prydligt upplagt o serverats o skulle avnjutas så överraskade Bosse med att ur en tjusig Chanelväska trolla fram ett batteri av lämpliga passande snapsar som under stor njutning  inmundigades.
När vi så mätta o belåtna var kom kvällens överraskning från Bosse med det som han alltid fick i Danmark som " efterrätt" En skiva baguette med havarti ost o dijonsenap. Till allas förvåning smakade detta underbart som avslutning på måltiden.

Vi tackar Bosse för detta fantastiska förslag och  alla för en härlig vårsäsong,.

När vi ses i höst startar vi upp hos Sten på "Öa" i september.

Vid pennan o kameran:Samuel Axelsson 

Lite smörrebrödiga bilder finns här