6 mars
Fössta tossdan i mass
Då var det dags för Gubbröra att ta köket i besittning. Sten kom med framtaget recept på Fläskytterfilé med grönpepparsås , till denna smashad potatis o rostade rusticatomater. Under mycket diskuterande om temperaturer, mängd kryddor mm stod den fantastiska rätten på bordet tillsammans med ett noga utvalt rödvin från Italien.
Till kaffet överraskade Sten oss med massipanbakelse i glas. Sockerkaksskivor varvade med grädde, vaniljsås, hallonsylt o toppat med ett lock av marsipan o en liten twist . Underbar måltid.
Efter disk o undanstök vandrade vi nöjda hemåt.
Nästa gång, 3 april står Jan för menyn.
Fler Gubbröra bilder här