Matlagning 11 febr 2020

Uppdaterades: 15 februari 2020

Den 11 februari lagade åter igen Matadorerna mat och hade en trevlig kväll med mycket synpunkter på allt som händer runt oss. Jäkla, va gott, sa någon av Matadorerna när desserten avnjutits. Alla instämde. Förrätten bestod av gorgonzolafyllda portabellosvampar och till detta intogs ett gott öl. Fylld lövbiff med dijonsenap, schalottenlök och ägg, blev det som huvudrätt och till detta serverades ugnsbakade rotfrukter. Ett gott rödvin inmundigades till detta. Desserten som avsågs bestod av cheesecakekräm, svartvinbärskompott och grahamssmulor. Till detta serverades en god Italiensk dryck,( Braida Brachetto d Àcqui) som passade perfekt. Efter disk och städning konstaterade gruppen att en kväll som denna går alltför fort.

Publicerades: 15 februari 2020 Uppdaterades: 15 februari 2020