8 april 2019

Månadsmöte den 8 april

Vid vårt månadsmöte den 8 april fick vi besök av Anna-Britta Larsson Wiktorsson. Anna-Britta har tidigare varit kostchef och arbetat både inom Landstinget och Östersunds kommun. Inom kommunen i Matproduktion en verksamhet som idag heter Måltider och består av runt 30 kök med ca 180 anställda som serverar mat med olika matsedlar för Grundskola-Förskola och Gymnasium.
När det gäller oss vuxna fick vi veta att den tallriksmodell som vi tidigare använt inte längre passar oss som har passerat en viss ålder. Vi behöver kalorier när vi blir äldre, vi måste äta bra mat för att få muskler och för att hålla balansen. Aptiten kan försämras och vi kanske får för lite energi och protein. Vi behöver fortfarande frukost, lunch och middag och även några mellanmål men portionerna behöver inte var lika stora som tidigare. Minska på potatis och pasta men behåll fisk, kött och ägg som bidrar både med energi och protein. Vi skall också vara uppmärksamma på vår vikt, det är inte bra att ge ner i vikt om det inte är frivillig minskning!
Kom ihåg att fullkornsbröd är bättre än vitt bröd och att det är bra med 1 frukt/dag. .
Vid vårt nästa möte den 13 maj blir det "musik för hela slanten" vi får besök av Lennart Borgebo.