Vi började med lite mingel, och ett mousserande rosévin inmundigades med tilltugg.

Ann-Cathrine Svensson berättade om ett av hennes favoritvin, som givetvis avsmakades och till det åt vi en god sallad gjord av Ann-Cathrine.

Sedan fick eleverna göra ett kunskapstest, för att kurs-ledningen skulle få veta elevernas aktuella kunskapsnivå.

Eleverna fick en kort presentation av Italiens vinregioner, och ett litet urval av de ca 2000 druvsorter som man har i Italien blev presenterade. Vi drack ett vitt vin och åt stekt sparris med rom och crème fraiche.

Ett tema var "Elevens val". Här hade bland annat Rolf Andreasson valt ett vitt och ett rött vin som han ville höra gruppens kommentarer.

Vi drack ett mousserande rött vin på lambruscodruvan från Reggiano Lambrusco. Mousserande rött är ju inte så vanligt (ännu).

Sedan ytterligare röda viner från söder och mellan och norra Italien.

Ett annat av "Elevens val" var att få lite mer kunskap om Valpolicella och deras viner. Efter en föredragning om regionen och innebörden av Recioto, Appassimento, Passito, Valpolicella och Amarone.

För att åskådliggöra detta så fick eleverna titta, dofta och smaka på ett vin från producenten Masi, ett av Italiens mest ansedda vinföretag. Det var Masi Campofiorin som firar 50 år!

Sedan blev det en vertikalprovning på Masi Constasera Amarone i årgångarna 1999 och 2012.
Här var det verkligen att titta, dofta,smaka och Njuuuuuta! Vinerna kostar 899:- (1999) och 299:- (2012) för en helflaska (750 ml)

Sammanlagt så gick vi igenom 11 olika viner. Vita, rosé och röda, stilla och mousserande.

Nu hade det dukats upp en Italiensk buffé med mycket gott från Italien. Efter ett tag var vinerna uppdruckna och glasen tomma.

Slutligen var det utdelning av belöningar till eleverna, dels till de som svarat bäst och dels tröstpriser till de som inte lyckats lika bra i kunskapstestet. Alla fick priser!!

Prisbordet bestod både av böcker och viner

När skymningen sänker sig över Hertz Minne så är även kaffet uppdrucket, och glassen uppäten,
och man beger sig hemåt i den ljumma majnatten.

Fyllda av vinkunskap
Text & foto Jan Ekdahl