Matnostalgi

Matnostalgi, en tradition i Husby

SPF Seniorerna i Husby vill skapa en tradition genom att två gånger per år bjuda varandra på matnostalgi.

Den 5 mars träffades man i Svinö bygdegård för att gemensamt dela en njutningsbar middag i form av palt med stekt fläsk. Både palten och fläsket kom från lokala leverantörer och smakade förträffligt.

Som kockar fungerade Erik Nilsson, Roland Hammarström, Helena Mukherji, Birgitta Hammarström och Tuula Viklund. Underhållna själsligt blev man också, denna gång av Tomas Nyberg, med sång och musik.

Nästa matnostalgi beräknas gå av stapeln i höst, när surströmmingen åter ställs fram på borden.