Matlagning våren 2024

"Skandinavisk festmat” var temat för den här terminens matlagning. Tolv matintresserade medlemmar lagade trerätters middagar fem tisdagseftermiddagar under Dagrun Trewes och Lennart Anderssons ledning.

I omröstningen om bästa rätter vann gratinerade ostron, smörstekt rödtunga med picklade grönsaker och currysås samt fryst black forest cheesecake i dött lopp med magisk mandelkaka med brynt smör och havssalt. Den onödigaste frågan var: ”Var det gott?”