Studieförbundet Vuxenskolan den 8 februari kl 18.00: Fejkmaten - så blir vi vilseledda
De senaste åren har maten vi köper genomgått en fullständig förvandling!
Studieförbundet Vuxenskolan håller en kurs i Landvetters kulturhus, 2023-02-08 kl 18.00 - 19.30, där Ann Fernholm presenterar skrämmande fakta om hur vi blir grundlurade.
Läs mer nedan.
Fejkmaten - så blir vi vilseledda
Innehåll
De senaste åren har maten vi köper genomgått en fullständig förvandling.
Det är som att en plastikkirurg har satt kniven i de ursprungliga råvarorna och gett dem ett helt nytt ansikte.
De bryts ner till sina minsta beståndsdelar och blandas med aromer, färgämnen och förtjockningsmedel innan de kläs i en säljande förpackning.
Under föredraget Fejkmaten presenterar Ann Fernholm en unik lista över de vanligaste ingredienserna i vår mat, där över hälften utgörs av socker, tillsatser och andra ultraprocessade ämnen. Hon berättar också om sina öppna brev till livsmedelsindustrin och hur språket har förlorat sin betydelse i butiken.
Föreläsaren
Ann Fernholm är vetenskapsskribent och har disputerat i molekylär bioteknik. I över 10 år har hon granskat vetenskapen bakom våra kostråd. I sin senaste bok – Fejkmaten – nagelfar hon den moderna livsmedelsindustrin.
Kostnad 160 kr
Länk till Studieförbundet Vuxenskolan Fejkmaten - så blir vi vilseledda
Inlägg 2023-01-11: Bengt G Bengtsson, 0739-47 27 70, bengt.g.bengtsson@gmail.com
