Menyn som kommer att serveras på Restaurangskolan 15-16 oktober 

Val av Varmrätt meddelas bibbi.bmericsson@gmail.com eller 
mobil 070 376 14 09 senast 8 oktober

Förrättstallrik
Rostbiff med friterade betor, tartarsås, kapris och cornichoner
Råraka med stenbitsrom och dill creme fraiche
Vol au vent med svamp i creme double

Varmrätter att välja på:
Gös på Småländskt vis med skogschampinjoner och dill serveras med nykokt delikatesspotatis
Bakad och grillad lammrostbiff med råstekt vitlökspotatis, rödvinssky och klassiska grönsaker
Smörbakad rotselleri med jordärtskockspuré, brynt hasselnötssmör och syrat äpple

Desserttallrik
Bakat höstäpple med mandel och russin samt syrlig parfait
Pumpapaj med likörgrädde
Hallonmousse med rostad vit choklad