Vi var i Piggeboda och åt goda pizzor

Fredagen den 25 juli åkte trettio seniorer ut till Café Soldattorpet för att äta vedugnsbakad pizza och umgås. Solen lyste och värmen höll sig kvar hela tiden som vi var där.
Pizzorna hade namn som anknöt till det militära. Det fanns soldatpizza, knekten, fältskären osv. Eftersom vi var två sällskap (30 plus 20) så fick vi vänta en stund mellan bakningen, men vi har ju all tid i världen och hann prata om det mesta.
Ägarna till Piggaboda Bjurgården, Monika och Göran, kommer från Uppsala och ville flytta ut på landet och göra något annat än att snurra runt i ekorrhjulet. Göran tog sig tid och berättade att de ägt gården sedan 2016. De hade renoverat mycket, byggt nytt och för fem år sedan öppnade de caféet. Från början var serveringen i det gamla soldattorpet, men har nu flyttats ner i den renoverade ladan. De har också möjlighet att ta emot gäster på s.k. bed & breakfast. Först i år har de startat med pizzakvällar på fredagar. Göran sa, att nu var det färdigbyggt!
Göran berättade även om historien om det gamla soldattorpet som byggdes 1826 och var bebott av knektar mellan 1853 till 1901.
Under tiden vi satt där kom grannen Anders med sin gitarr och spelade och sjöng visor på klingande danska, som han själv skrivit och komponerat. Han skulle stå för underhållningen kvällen därpå.
Det var Karl-Erik Larsson som kommit på att vi kunde göra denna trevliga utflykt. Det tackar för. Vi fick en jättefin kväll i Piggeboda.
/Elizabeth