Chokladfabriken, 23 febrruari

Den 23 februari blev det 11 chokladälskande medlemmar som ville veta mer om choklad. Vi började besöket med att få en härlig varm soppa (Potatis och purjolök) och efter den ett smaskigt efterrättsbord med olika delikatesser till en kopp kaffe, Sedan fortsatte vi till själva fabriken där Ellinor som grundat den tillsammans med maken Martin för 26 år sedan tog emot och visade oss hur chokladfrukterna ser ut, berättade hur och var de växer(Ett smalt bälte norr och söder om ekvatorn) och så fick vi prova allt från de rostade bönorna till olika procent kakao i olika chokladprover. Det måste vara över 26 % för att få kallas choklad. Vit choklad innehåller inte kakaopulver utan är gjord på kakaofettet och därför får den kallas choklad. Efter visningen kände vi oss båda mätta och klokare vad gäller kunskapen om choklad. En väldigt trevlig utflykt.